Neue Verordnung (EU) 2021/1399 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Mutterkorn-Sklerotien und Ergotalkaloiden in bestimmten Lebensmitteln. Diese Änderungen gelten ab 2022. Eine Abverkaufsfrist bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum wird gewährt. Die Bestimmung von Ergotalkaloiden ist ein qualifizierter Parameter GBA Group – Wissen, was drin ist.

Hanf hat Zukunft: Hanf hat nicht nur ein enormes medizinisches Potenzial, auch als Grundlage für neuartige, ökologisch und nachhaltig hergestellte Lebensmittel rückt er zunehmend in das Interesse von Wissenschaft, Unternehmen und Verbraucher:innen.

Wussten Sie, dass Kaffee zu den meist verzehrten Lebensmitteln weltweit gehört? Heute werden etwa 1,2 Mio. Tonnen Kaffee pro Jahr nach Deutschland importiert und weiterverarbeitet. Auf dem Weg von den Kaffeeanbaugebieten bis zur Verarbeitung kann die Qualität des Kaffees durch Kontaminationen oder Verunreinigungen leiden.

Nach Angaben von foodwatch e.V. gibt es in anderen europäischen Ländern mehr öffentliche Rückrufe von Lebensmitteln aufgrund von ETO, als in Deutschland. Demnach wächst der Druck von NGO’s auf deutsche Behörden. Die Analyse von Ethylenoxid ist ein hochqualifizierter Parameter der GBA Group - Wissen, was drin ist.

Wir freuen uns über den Besuch des foodactive e.V. an unserem Hauptstandort in Hamburg.

Gemeinsam haben wir ein Video aufgenommen, das sicherlich für Begeisterung sorgen wird! Worum es genau geht, wird noch nicht verraten, aber wir wollen unseren Websitebesucher:innen wenigstens einen kleinen Blick hinter die Kulissen gewähren: Dr. Markus Zell (Head of Sales GBA Food) und Axel Haack (Business Development Manager) machen sich hervorragend vor der Kamera – oder?