Der ständige Ausschuss hat in seiner Sitzung Anfang des Jahres Verordnungsentwürfe zur Änderung von Höchstgehalten für Ergotalkaloide, Mutterkorn und Tropanalkaloide angenommen. Die Änderungen werden in der EU-Kontaminanten-Verordnung 1881/2006 aufgenommen.

Das BMEL weist darauf hin, dass die Prüfung auf Rückstände von Ethylenoxid im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrollen angemessen nachgekommen werden sollte. Insbesondere wird dabei auf den Zusatzstoff (E410) eingegangen, generell sollten aber auch weitere Verdickungsmittel kritisch beobachtet werden. Die Pestiziduntersuchung ist ein Routineparameter der GBA Group.

Was bedeutet das für Ihre Waren- & Prüfmuster?

Durch den Wegfall der Mehrwertsteuerbefreiung bei der Einfuhr von Waren mit einem Wert von bis zu 22 EUR unterliegen alle Waren- & Prüfmuster der Einfuhrumsatzsteuer. Darüber hinaus ist für die Einfuhr Ihrer Waren- & Prüfmuster in die EU eine formelle Zollanmeldung erforderlich.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft BMEL hat die neuen Leitsätze für Brot und Kleingebäck veröffentlicht. Neu erfasst sind Pseudogetreide wie Buchweizen, Amaranth und Quinoa sowie Spezialbrote wie Tortilla, Baguette, Ciabatta und Bagel. Auch die Herstellungsweise „Traditionell“ und „Vollkorn“ sind nun definiert.

Die GBA Group bietet Ihnen eine Lösung an, um eine gewisse Rückverfolgbarkeit des Eintrages oder einer Salmonellen-Kontamination besser durchleuchten zu können.
Objektive Ergebnisse sind durch automatisierte Interpretation der DNA-Sequenzen in der Datenbank garantiert.