„Bei der Teilmenge von 12.579 Proben, die im Rahmen des EU-koordinierten Kontrollprogramms (EUCP) analysiert wurden, lagen 98 % der Proben innerhalb der vorgegebenen Grenzwerte.“ Dies ist eine gute Nachricht, aber ist wirklich alles so gut wie es auf den ersten Blick aussieht?

Die EU gibt eine Bestimmungsgrenze (BG) von 0,05 mg/kg an. Die GBA Group hat die neue QuEChERS-Methode erfolgreich mit einer BG von 0,01 mg/kg etabliert. Nach aktuellem Stand unserer Untersuchungen sind neben Sesam diverse Produktgruppen, wie z.B. auch Kräuter und Gewürze, betroffen.

Mit der Verordnung (EU) 2020/770 wurden für das Pestizid Sintofen neue Höchstgehalte an Rückständen in oder auf bestimmten Erzeugnissen festgelegt wie z.B. Nüsse. Die GBA Group hat speziell, um die Rückstandsdefinition der Phenoxyalkancarbonsäuren zu erfüllen, eine Analysemethode etabliert. Stellen Sie als Erzeuger sicher, dass die Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte mit unserem Service gewährleistet wird.

Bei einem Teil der Höchstmengen für Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt das BfR zusätzlich verpflichtende Angaben auf den Produkten. Außerdem macht das BfR darauf aufmerksam, dass durch neue wissenschaftliche Erkenntnisse und zukünftige Marktentwicklungen ggf. Anpassungen der Höchstmengen erforderlich werden können.

Wie das BVL in Deutschland sorgen auch wir von der GBA Group europaweit für Lebensmittelsicherheit auf Herstellerebene. „Die Auswertung von ca. 800 Proben aus den letzten beiden Jahren zeigt, dass vor allem Rucola weiterhin deutlich mit Nitrat belastet ist.“ Stellen Sie als Erzeuger die Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte mit uns sicher.