Der Druck auf die Qualitätsmanagerinnen und Qualitätsmanager in der Lebensmittelbranche nimmt seit Jahren zu. Sie sind heute eher Generalisten als Spezialisten und brauchen (fachliche) Unterstützung, um die Lebensmittelsicherheit weiterhin zu gewährleisten. GBA Group BeNeLux (Lavetan), nuTIQ und QAssurance bieten mit ihren sich ergänzenden Dienstleistungen und ihrem Fachwissen maßgeschneiderte Lösungen an.

Der Tag der gesunden Ernährung findet jedes Jahr am 7. März statt und soll dazu beitragen, das Bewusstsein für eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu schärfen. Für eine gesunde Ernährung sind vor allem sichere Lebensmittel für die Verbraucher unerlässlich. Mit unseren Analysendienstleistungen tragen wir dazu bei, die Sicherheit von Lebensmitteln auf einem hohen Niveau zu garantieren.

Die GBA Group sorgt durch umfassende Laboranalysen beispielsweise dafür, dass die europäischen Standards für Lebensmittelsicherheit eingehalten, Grenzwerte für Pestizide und Kontaminanten nicht überschritten werden und Allergene korrekt gekennzeichnet sind.

Wir freuen uns, eine brandneue Analysemethode für Blausäure vorzustellen! Die hochgiftige Verbindung mit dem charakteristischen Bittermandelgeruch ist meist farblos und auch unter dem Namen Cyanwasserstoff bekannt. Sie kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie Mandeln, Aprikosenkernen oder auch Leinsamen vor. Mit der neuen Methode können wir Blausäure in Proben noch genauer und effizienter bestimmen – dafür verwenden wir die Headspace GC-MS Analysetechnik.

Der ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebens- und Futtermittel (SC PAFF) hat am 19. Oktober 2022 neue Höchstgehalte für anorganisches Arsen in mehreren Produkten beschlossen. Betroffen sind Nahrung für Säuglinge und Kleinkinder, Fruchtsäfte und Nektare, Reismehl und Reisgetränke sowie Salz. Gleichzeitig werden bestehende Höchstgehalte für geschliffenen, nicht gekochten Reis weiter abgesenkt.

Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder als Aussteller auf der BIOFACH dabei zu sein. Zusammen mit unseren beiden Mitausstellern HYGIENICUM und nuTIQ werden wir unter dem Motto "Let’s talk about Food Safety Solutions" vom 14. bis 17. Februar 2023 in Nürnberg vertreten sein.