Nüsse mit hohem Wert

Laut der Studie, die sich auf den Verzehr von Erdnüssen konzentriert, könnte sich der tägliche Verzehr von Produkten aus dieser Nuss positiv auf die kognitive Funktion und die Stressreaktion bei jungen und gesunden Menschen auswirken. Dem steht ein potentielles Risiko durch Mykotoxine wie Aflatoxinen und Ochratoxin A entgegen.

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Weitere Informationen zu diesem Thema unter www.ots.at - Artikel "Neue Forschung zeigt, dass der Verzehr von Erdnüssen und Erdnussbutter bei jungen Erwachsenen kognitive Vorteile bringt und Stress reduziert"