E. coli-infecties kunnen variëren van milde maagklachten tot ernstige, soms levensbedreigende complicaties, vooral bij kwetsbare groepen zoals kinderen en ouderen. De recente uitbraak heeft geleid tot tientallen ziektegevallen en zelfs een sterfgeval, wat de ernst van dergelijke besmettingen onderstreept.

De aan- of afwezigheid van contaminanten is cruciaal voor de kwaliteit en verkoopbaarheid van voedingsmiddelen, waaronder voedingssupplementen. Toch bestaan er niet altijd wettelijke maximumgehalten voor elke combinatie van voedingsmiddel en contaminant. Dit geldt vooral voor kruidengrondstoffen in voedingssupplementen. Deze grondstoffen, vaak verwerkt tot sterk geconcentreerde extracten, maken het beoordelen van de veiligheid en geschiktheid voor verkoop extra complex.

Verordening (EU) 2023/915 wordt aangepast om de regels voor schadelijke stoffen in voedsel duidelijker te maken. Deze aanpassingen worden vermeld in de verordening (EU) 2024/1756. Er worden nieuwe regels ingevoerd voor het testen op bepaalde stoffen in granen, babyvoeding en haverproducten. Ook worden de regels voor maximale hoeveelheden schadelijke stoffen in rijstproducten, dierlijke producten en graanproducten verduidelijkt. Hieronder in tabelvorm een overzicht van de wijzigingen die vanaf 16 juli 2024 van kracht zijn.

De Europese Commissie heeft het voornemen geuit met het document SANTE PLAN 2023/2345 Rev.2. om verordening (EU) 2023/915 te wijzigen teneinde de maximale niveaus van Minerale Olie Koolwaterstoffen (MOH) in voedsel te reguleren. Deze conceptmaatregelen zijn bedoeld om de volksgezondheid te beschermen tegen de mogelijke schadelijke effecten van MOH, die in voedsel kunnen voorkomen door verontreiniging uit diverse bronnen zoals machine smeermiddelen, verwerkingshulpmiddelen en milieubronnen.

Vanaf 1 juli 2024 geldt er een nieuwe Europese regelgeving, namelijk Verordening (EU) 2024/1038 als aanvulling op de contaminantenverordening (EU) 2023/915 Hierin worden strengere maximumgehalten vastgesteld voor T-2 en HT-2 mycotoxinen in producten zoals ruwe granen, cereals en bakkerijproducten.