Lavetan maakt ook tijdens crisissituaties het verschil
In de voedingssector staan kwaliteit en veiligheid centraal. De dreiging van verschillende pathogene micro-organismen evolueert. Het is noodzakelijk dat we betrouwbare en geavanceerde analyses beschikbaar hebben om deze kiemen tijdig op te sporen. Maar wat gebeurt er bij een crisissituatie wanneer kiemen zijn ontdekt en voeding is besmet? En hoe kunnen wij daarop inspelen als betrouwbare partner? We spreken met Kristien Adriaensen en Doreen Berghmans van Lavetan.