Interview met Katrijn Verbeek, wetenschappelijk manager bij Lavetan
Hoe Lavetan duurzaamheid toepast in het laboratorium
Duurzaamheid is al jaren een belangrijk thema binnen Lavetan. In 2022 startte Lavetan een charter, een driejarenplan waarin stapsgewijs de zeventien sustainable development goals (SDG's) van de Verenigde Naties (VN) in het bedrijf worden verankerd. Inmiddels zijn verschillende doelen behaald en plannen bedacht voor het komende jaar. Ook is er een eigen Lavetan-duurzaamheidsteam opgezet. Katrijn Verbeek, wetenschappelijk manager bij Lavetan, vertelt erover.
Duurzaamheidacties bundelen
Hier en daar waren altijd al duurzaamheidsprojecten binnen Lavetan, vertelt Katrijn. “We zochten naar een kader om deze acties te bundelen. Dat vonden we in 2021, toen we stuitten op het Voka-charter duurzaam ondernemen (VCDO). Voka staat voor de Belgische werkgeversorganisatie Vlaamse Ondernemers Kamers Alliantie.” Met goedkeuring van de VN stelde Voka het programma op, waarin alle zeventien SDG's aan bod komen én in drie jaar tijd ook onderdeel worden van een bedrijf. “Voor ons was dit het ideale moment om in te stappen, want aan de hand hiervan konden we gestructureerd werken aan onze duurzaamheid”, zegt Katrijn.
Wat we al bereikten
De ontwikkelingen volgden elkaar het afgelopen jaar in rap tempo op. Verschillende SDG's zijn inmiddels al afgevinkt. Katrijn geeft voorbeelden van duurzaamheidsacties binnen Lavetan. “Zo zijn er acties ondernomen omtrent de verlichting. We schakelen stelselmatig over van tl-lampen naar ledverlichting. Daarmee besparen we jaarlijks al het elektriciteitsverbruik van een gemiddeld gezin. En dat wordt nog meer, want we hebben nog meer dan tweehonderd lampen om te vervangen. Goed voor een besparing van nog eens 11.000 kilowattuur.”
Collega's vinden het fijn dat ze de kans krijgen om actief mee te denken over duurzaamheid binnen het bedrijf.
Katrijn: “Verder onderzoeken we onze afvalstromen uit het laboratorium en bekijken we de mogelijkheden voor hergebruik. We hebben een fietsleasing voor medewerkers. Daar doen al zo’n twintig mensen aan mee. We houden bij hoe onze collega's naar het werk gaan. Sinds de start is er 45 procent meer aan fietsregistraties.” Ook liggen er op het dak van het laboratorium nu zonnepanelen, die 20 tot 25 procent van de energie die we verbruiken opwekken. Katrijn: “Al met al leveren we een bijdrage aan het milieu en een gezonde levensstijl.”
Duurzaamheidsteam
Inmiddels is er ook een duurzaamheidsteam, een groep betrokken collega's die maandelijks samenkomt en werkt aan de duurzaamheidsdoelen. “Het leuke is dat het collega's zijn uit alle lagen van de organisatie, van het management tot de staf en laboranten.” Duurzaamheidsacties zijn toebedeeld aan kleinere groepjes. Daar werken ze het hele jaar aan. “Tijdens de maandelijkse bijeenkomst vertellen we over de vorderingen en kunnen we ook vragen stellen en kennis delen.”
Een voorbeeld
Waarover het duurzaamheidsteam nadenkt?
Katrijn geeft een voorbeeld: “In de wintermaanden is het op dinsdag soepdag. We serveren dan soep met lokaal geproduceerde groenten. We denken er nu over na om iets soortgelijks ook in de andere seizoenen aan te bieden. Bijvoorbeeld kersen in de zomer, en appels en peren in de herfst. We kijken wélke vruchten en groenten wannéér worden geoogst en spelen daarop in. Alles vers, lokaal en gezond.”
Plannen voor aankomend jaar
Voor het komende jaar liggen heldere plannen klaar. Lavetan neemt het waterverbruik en de energieconsumptie onder de loep. Katrijn: “Wat betreft de waterstromen achterhalen we welke types water we nodig hebben, hoe zuiver het moet zijn en wat de mogelijkheden zijn voor hergebruik. Bij de energieconsumptie kijken we naar ons patroon, de pieken en dalen, het sluimerverbruik, de energie slurpende toestellen en mogelijke vervangers.”
Resultaat
Het eerste jaar van het driejarenplan zit erop. Katrijn kijkt er met een goed gevoel op terug: “Inmiddels besparen we veel energie en tienduizenden etiketten, is papier verbannen uit het bedrijf en is het aantal op fossiele brandstof gereden kilometers fors verminderd. Vol inspiratie gaan we de toekomst tegemoet, met als norm: duurzaam ondernemen.”