Overige analyses
Veel parameters zijn uitsluitend nodig voor specifieke producten of bij gerichte vragen. Voorbeelden hiervan zijn polyfenolen in thee, piperine in peper of coumarine in kaneel.
Via GBA beschikt u over een team van experts die zich elke dag opnieuw bezighouden met de voortdurend veranderende vereisten voor de verschillende branches en producten. Wij beschikken over jarenlange ervaring en ondersteunen onze klanten bij alle vragen over het analyseplan, de bemonstering en de analyses tot en met gedetailleerde juridische beoordelingen en advies.
Toxines van algen
Toxines van algen behoren tot de giftigste biogene stoffen die we kennen. Ze worden geproduceerd door bepaalde microalgen, zogenaamde dinoflagellaten. Deze vormen op hun beurt een voedingsbron voor mossels, slakken en kreeftachtigen. Via deze weg kunnen de toxines van algen in het menselijk lichaam terechtkomen. Om een vergiftiging door toxines van algen te voorkomen is een voortdurende controle van de mosselbanken in Europa onontbeerlijk.
Daarbij worden de volgende groepen toxines geanalyseerd:
- ASP (amnesic shellfish poisoning): hier veroorzaakt het domoïnezuur permanent geheugenverlies op korte termijn en hersenschade.
- DSP (diarrhetic shellfish poisoning): tot deze groep toxines behoren onder andere okadazuur en azaspiracides. Ze veroorzaken ernstige diarree.
- PSP (paralytic shellfish poisoning): de bekendste toxine van deze groep is saxitoxine. het is giftiger dan synthetische neurotoxines en veroorzaakt verlammingen die in het ergste geval dodelijk zijn.
