Babyfood

Veel innovatie

Wereldwijd wordt de markt voor babyfood geschat op 77,85 miljard dollar. Het gaat hierbij om voeding speciaal ontwikkeld voor baby’s en kinderen tot en met drie jaar. Die markt groeit en producenten innoveren doorlopend om hun producten nog beter af te stemmen op de behoeften van baby’s en peuters. Ze gebruiken bijvoorbeeld ingrediënten als oligosachariden en probiotica. Ook wordt gewerkt aan voeding die het immuunsysteem ondersteunt. De markt voor biologisch babyfood groeit door een toenemend gezondheidsbewustzijn van de consument.

Uitgebalanceerde voeding

Een uitgebalanceerde voeding is vanaf dag één belangrijk voor de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling van het kind. Bovendien moet deze kwetsbare doelgroep optimaal worden beschermd. Producten uit Europa hebben wereldwijd een uitstekende reputatie wat betreft veiligheid en kwaliteit. Het is hoogwaardige voeding met optimaal afgestemde voedingsstoffen, zowel met koemelk als andere melk, zonder melk, lactosevrij of hypoallergeen: het aanbod in dit marktsegment is enorm. Daarbij proberen producenten de melk nog meer op echte moedermelk te laten lijken, zodat de zuigeling en peuter krijgt wat hij nodig heeft voor zijn groei, ontwikkeling en bescherming.

Strenge eisen

Baby- en peutervoeding is zwaar gereglementeerd: residuen van gewasbeschermingsmiddelen zijn vrijwel niet toegestaan. De grenswaarden voor contaminanten zijn inmiddels zo laag dat het steeds moeilijker wordt om geschikte grondstoffen te vinden. Ook de regelgeving voor de samenstelling van babyvoeding is gedetailleerder en strenger dan die voor de meeste andere levensmiddelen. Vanwege de hoge eisen en het feit dat in baby- en peutervoeding zo veel verschillende ingrediënten worden verwerkt – bijvoorbeeld ook vlees, granen, groenten en fruit – is een veelomvattende maar ook specifieke controleaanpak vereist. Een aanpak die bovendien voortdurend moet worden afgestemd op veranderingen in eisen en regelgeving, en op productontwikkeling. De GBA Group beschikt over een team van experts dat u hierbij kan assisteren.

Advies over analyse en monitoring

Onze analyses gaan van ingrediënten tot residuen, bijvoorbeeld van vitamines tot verontreinigingen die via verpakkingen in het product belanden. Contaminanten die we kunnen analyseren zijn onder meer: pesticides, mycotoxines, tropaan-alkaloïden, nitraat, zware metalen, melamine, residuen van minerale oliën (MOSH / MOAH), acrylamide, dioxines en PCB’s. We kunnen nauwkeurig en snel bepalen of een grondstof of eindproduct aan de wettelijke veiligheidseisen voldoet. De gevoeligheid van onze methoden is hoog, zodat we ook zeer lage concentraties van contaminanten kunnen aantonen. Wij bieden u bovendien uitgebreid en deskundig advies over het ontwikkelen van de juiste analyse- en monitoringplannen.

Microbiologische analyses

Daarnaast beschikt de GBA Group over veel deskundigheid op het gebied van microbiologische analyses en hygiëne. Denk daarbij niet alleen aan conventionele plaat- en kweektechnieken, maar ook aan genetische tests als PCR, DNA arrays en immunologische technieken, zoals ELISA. Met onze analyses kunnen we ziekteverwekkers opsporen en typeren, zoals Cronobacter sakazakii, een ziekteverwekker die in melkpoeder voor kan komen.